Породы кур для разведения

Немного истории.

 

Как и все сельскохозяйственные животные, современные домашние куры выведены селекционерами с привнесением в ту или иную породу признаков необходимых для удовлетворения целей потребителей.

Родоначальником домашней курицы является банкивская дикая курица. Она и сейчас встречается в лесах юго-восточной азии. Но от обычных кур она отличается более ярким оперением и более мелкими размерами.

Сейчас насчитывается около 180 разновидностей кур, пригодных для разведения и использования в хозяйственных нуждах.

По назначению породы делятся на пять категорий:

• Мясные породы;
• Яичные породы;
• Мясо-яичные;
• Декоративные;
• Бойцовые.

Здесь мы подробно остановимся на первых трех категориях.

 

Мясные породы кур.

 

Эта разновидность имеет  высокую степень развития мышечной массы. Быстро растет и набирает вес. Отличается плохой яйценоскостью.

• Брама – имеет необычный внешний вид. На ногах пушистое оперение, похоже, как будто птица одета в штанишки. Длинная шея несет маленькую голову, не имеющую гребня. Обычно оперение окрашено в темно рыжий, коричневый цвет с ярко-выраженой пестриной. Птица во взрослом состоянии может весить до 4,5-5кг. Особенно хорошо вес набирают самцы. Самки значительно меньше, но 3,5-4кг с них можно получить.

• Корниш – является основной породой для выведения бройлеров. Имеет большой вес до 5кг самцы и до 4кг самки, плохо несется. Используется только для производства мяса. Оперение белое, гребешок имеет нежно-розовую окраску.

 

• Фавероль – красивая курица с нежно-коричневым оперением и ярким гребешком, вес набирает быстро, разница между самцом и самкой, небольшая. Птица достигает веса до 4кг. Отличается неплохой яйценоскостью. По-сравнению с остальными мясными породами несет до 120 яиц в год.

• Доркинг – самая красивая и тяжелая порода среди мясных. Оперение яркое, иногда можно насчитать до 6-7 оттенков разногоцвета. Самцы могут достигать веса до 7кг. Вкусовые качества мяса отличные. Не прихотливы в содержании, хорошо переносят холода. Единственный недостаток породы – это медленное развитие.

 

 

Куры несушки.

 

Порода имеет небольшой вес, разводят ради производства яиц. Пород яичного назначения  много. Рассмотрим 4 самые популярные.

1. Русская белая – одна из самых популярных пород в средней полосе России. Неприхотливость, хорошая яйценоскость делают ее основной породой кур в мелких хозяйствах. Цвет оперения чисто белый, вес не превышает 2 кг. Хорошо растет, не подвергается болезням, нестись начинает в 5 месяцев, приносит до 260-270 яиц в год.
2. Пушкинская – эта разновидность имеет высокую выживаемость, не боятся сурового климата. Куры этой породы медлительны и совсем не склонны к полетам, поэтому их удобно содержать на ограниченном открытом пространстве. Оперение светлое с серыми вкраплениями и полосами у самок и с небольшим количеством серого цвета в хвосте у самцов.  Приносят до 200 яиц в год. Яйца имеют отличный вкус и плотную структуру скорлупы. Часто бывают двухжелтковыми.
3. Хай-лайн – разновидность со скромным светло-коричневым оперением, хохолком на голове. Но ее скромный внешний вид компенсируется высокой яйценоскостью. До 300 яиц в год может принести эта невзрачная курочка. Кроме того, она совсем не прихотлива к условиям содержания и кормления. Производительность яиц не падает, даже при не совсем правильном уходе.
4. Кубанская красная – порода выведена не так давно, но уже зарекомендовала себя во многих крупных хозяйствах. Оперение красно-коричневое, у самца небольшие вкрапления черного и серебристого в хвосте. Быстро созревает, уже с 4ого месяца начинает нестись, и способна дать в год до 330-340 яиц. Имеет спокойный характер и не нуждается в особых условиях.

 

Мясояичные породы кур.

 

Эта категория была выведена для хозяйств со смешанным направлением. Эти птицы годятся для производства мяса, хоть и имеют более скромный вес, чем куры чисто-мясных пород. Несутся эти куры со столь же хорошим результатом, что и несушки. Не менее170-200 яиц в год способны дать эти курочки.

Эти породы наиболее адаптивны к условиям мелких хозяйств и не требуют особого отношения в уходе за ними.

1. Род-Айлэнд
2. Плимутрок
3. Нью-Гемпшир

Американские породы, имеют хороший вес и приносят от 150 до 170 яиц в год. Они требуют хороших условий, не любят холодный климат, в наших условиях пригодны для сезонного разведения.

1. Московская
2. Индокур

Породы выведены в России, поэтому наиболее приспособлены к нашим условиям. Соответственно, являются наиболее популярными  в мелких хозяйствах.

Если данная информация была вам интересна, и вы приобрели полезные для вас знания, поделитесь ею с вашими друзьями в социальных сетях, прокомментируйте статью и подпишитесь на новости с моего сайта.

 Вас ждут новые, интересные статьи!

Вопросы и рекомендации присылайте, перейдя по кнопке «СПРОСИТЬ».

 Я учту все ваши пожелания!

 

С уважением Зайченко В.Ю.